TITRASI ASAM BASA DALAM LARUTAN CUKA APEL

Penelitian ini membahas proses netralisasi asam asetat (CH₃COOH) oleh basa natrium hidroksida (NaOH). Tujuan penelitian adalah menentukan jumlah NaOH yang dibutuhkan untuk menetralkan CH₃COOH dalam 1 ml cuka apel yang diencerkan oleh 24 ml air. Metode yang digunakan adalah teknik titrasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar CH₃COOH yang terdapat pada 1 ml cuka apel adalah 15,3 g/L.